Arabo all'avena
Per la preparazione di pane arabo con 12% di fiocchi d'avena con lievito madre senza emulsionanti FiorFiore Arabo all’avena è un mix estremamente a...
Mix Panificazione Panificazione
I mix per panificazione sono prodotti completi e bilanciati per semplificare la produzione di pane e prodotti da forno di alta qualità. Soluzioni pratiche per ottimizzare tempi e processi, garantendo risultati costanti e gusto autentico in ogni preparazione.
Filtri
Azteco
Per la preparazione di pane multicereali con chia e quinoa. Con 4 semi: chia, quinoa bianca, quinoa rossa e girasole Con farina integrale di grano ...
Bocconcino
Per la produzione di panini morbidi, con latte. Con semola di grano duro Farina d'orzo e d' avena Con latte scremato Con lievito naturale Senza con...
Crackers
Per la produzione di cracker, grissini e altri sostitutivi del pane. Con oli e grassi vegetali Con lievito madre Con malto di grano tenero per una ...
Curcumino
Per la preparazione di pane alla curcuma: Con fiocchi di segale e semi di girasole Con estratto di curcuma Con lievito madre Senza Emulsionanti Fio...
Gran Burger
Mix completo per la produzione di panini morbidi, buns e panini da hamburger Arricchito con grasso vegetale Grande versatilità Senza emulsionanti
Il rustico
Per la preparazione di pane multicereale dall’aspetto rustico Con il 22% di semi: girasole, sesamo e lino Con il 6% di fiocchi: avena e farro Con l...
La Focaccia-Patate
Per la preparazione di focacce e pizza in teglia alle patate Ora con il 25% di fiocchi di patate per un colore e un gusto più intenso Con lievito m...
La Pinsa
Mix completo per la produzione di pinsa e pizza alla pala come da tradizione. Con farina di frumento e riso Con lievito madre Senza emulsionanti Al...
Multicereali
Per la preparazione di pane multicereali, con una miscela selezionata di cereale e 3 semi. Con 6 cereali: grano tenero, segale, mais, orzo, avena, ...
Pan Casale
Per la preparazione di pane scuro multicereali: Con 4 Cereali: grano tenero, avena, orzo, semola di grano duro Con 4 semi: girasole, sesamo, miglio...
Pane Morbido 50
Per pane morbido condito, formula concentrata. Con strutto Con latte intero Con lievito madre FiorFiore Pane Morbido 50 è un mix dal gusto intenso ...
Pizza
Per pizza e focaccia in teglia. Con lievito madre Con latte scremato per una maggiore sofficità Contiene lievito attivo Senza emulsionanti FiorFior...
Pugliese
Per pane pugliese con semola di grano duro. Con semola, che conferisce il tipico profumo del pane della tradizione mediterranea Con lievito madre S...
Segale
Per la preparazione del tipico pane scuro alla segale. Con il 40% di segale Caratteristico gusto ricco e colore intenso Con farina d’orzo maltato C...
Soffypan 100
Per pane morbido condito Con strutto Con lievito madre Con latte intero FiorFiore Soffypan 100 è un mix dal gusto intenso e dalla sofficità unica, ...
