Bocconcino

Per la produzione di panini morbidi, con latte.

• Con semola di grano duro
• Farina d'orzo e d' avena
• Con latte scremato
• Con lievito naturale
• Senza conservanti

  Fiorfiore Bocconcino permette di realizzare prodotti dalla texture morbida e dalla giusta umidità. La presenza del latte e del lievito naturale tra gli ingredienti rendono questo prodotto la risposta ideale alla crescente domanda di prodotti soffici e dal gusto caratteristico, per soddisfare la domanda di pane nelle diverse occasioni di consumo. Contiene lievito madre che conferisce un gusto caratteristico e struttura perfettamente in linea con le aspettative del professionista e del consumatore finale. Firofiore Bocconcino, come tutti i mix Master Martini, garantisce una qualità costante e la certezza di un risultato finale eccellente.