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Pan Casale

Per la preparazione di pane scuro multicereali:
  • Con 4 Cereali: grano tenero, avena, orzo, semola di grano duro
  • Con 4 semi: girasole, sesamo, miglio e soia
  • Con lievito madre
  • Senza Emulsionanti
FiorFiore Pan Casale risponde all’esigenza del consumatore moderno che ama avere a tavola un pane scuro multicereali, connubio perfetto tra benessere e gusto. Grazie alla presenza di semi e cereali, il pane prodotto con questo mix ha un colore e un sapore deciso, senza tralasciare i vantaggi per la saòute in termini di apporto di fibre E' Clean Label, nessun numero E in etichetta. Contiene lievito madre che conferisce un gusto caratteristico e struttura perfettamente in linea con le aspettative del professionista e del consumatore finale. FiorFiore Pan Casale, come tutti i mix Master Martini, garantisce una qualità costante e la certezza di un risultato finale eccellente.
Con lievito madre
Senza emulsionanti
AM20TP
Sacco 15kg
pane di media o grande pezzatura, bun, cracker, grissini, focaccia.
Con lievito madre, senza emulsionanti
720 kg (4 sacchi x 12 strati)