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Multicereali

Per la preparazione di pane multicereali, con una miscela selezionata di cereale e 3 semi. Con 6 cereali: grano tenero, segale, mais, orzo, avena, riso Con 3 semi: sesamo, lino, miglio Senza Emulsionanti   FiorFiore Multicereali è un mix bilanciato dal punto di vista nutrizionale che consente di ottenere prodotti finiti dal gusto e dall’aspetto caratteristico. La presenza di cereali nel mix è la risposta concreta all’esigenza del consumatore moderno sempre più alla ricerca di prodotti con ottimo profilo nutrizionale. E' Clean Label, nessun numero E in etichetta Contiene lievito madre che conferisce un gusto caratteristico e struttura perfettamente in linea con le aspettative del professionista e del consumatore finale FiorFiore Multicereali, come tutti i mix Master Martini, garantisce una qualità costante e la certezza di un risultato finale eccellente.
Senza emulsionanti
Con lievito madre
AM20TD
Sacco 15 kg
Pani media o grande pezzatura, Bun, Crackers, Grissini, Schiacciata.
720 kg (4 sacchi x 12 strati)