Cheesecake Cioccolato
Uno strato di biscotto croccante e una finissima mousse di ricotta e cacao decorati con glassa al cacao e granella di cioccolato.
Dessert Frozen Horeca
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Cheesecake fragoline di bosco
Biscotto farcito con mousse di ricotta, decorato con fragoline di bosco e gelatina alla fragola.
Cheesecake frutti di bosco
Biscotto farcito con mousse di ricotta, decorato con frutti di bosco e gelatina.
Crostata della nonna
Pasta frolla farcita con crema pasticcera, pan di spagna ricoperto con mandorle a bastoncino e zucchero a velo Pretagliata in 12 porzioni
Crostata di fichi e noci
Pasta frolla e pan di spagna farciti con crema pasticcera decorati con nocciole, noci, fichi e gelatina di albicocche
Crostata di fragole
Pasta frolla e pan di spagna farciti con crema pasticcera decorati con fragole e gelatina di albicocche
Crostata di mele
Pasta frolla e pan di spagna farciti con mele fresche e gelatina di albicocche
Crostata di pere e cacao
Pasta frolla e pan di spagna farciti con crema al cacao, decorata con pere e riccioli di cioccolato e gelatina di albicocche.
Crostata di ricotta
Pasta frolla farcita con ricotta e uvetta, ricoperta di gelatina. Pretagliata in 12 porzioni
Crostata frutti di bosco
Pasta frolla e pan di spagna farciti con crema pasticcera decorati con misto bosco e gelatina di albicocche.
Crostata limone flambè
Pasta frolla e pan di spagna farciti con crema al limone, decorata con meringa flambé.
Delizia al pistacchio
Uno strato di biscotto croccante, una finissima mousse al pistacchio, un sottile strato di pan di spagna al cioccolato e dei croccanti mini wafer, ...
Frolla crema e fragola
Biscotto di frolla al burro delattosato, crema pasticcera alla vaniglia Bourbon, morbido gel di fragola e limone; il tutto arricchito da fragole po...
Italian Cheesecake Mirtilli
Uno strato di croccante biscotto e una finissima mousse di formaggio spalmabile con panna e mascarpone decorata con mirtilli e glassa ai frutti di ...
Italian Cheesecake NY
Uno strato di croccante biscotto e una finissima mousse di formaggio spalmabile con panna e mascarpone il tutto cotto al forno.
Italian Cheesecake Pistacchio
Uno strato di biscotto croccante e una finissima mousse di formaggio spalmabile con panna e mascarpone, decorata con una glassa e una granella di p...
