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Pane Morbido 50

Per pane morbido condito, formula concentrata.
  • Con strutto
  • Con latte intero
  • Con lievito madre
FiorFiore Pane Morbido 50 è un mix dal gusto intenso e dalla sofficità unica, grazie alla presenza di ingredienti come il latte e il grasso animale. La sua formulazione al 50% lo rende estremamente versabile e personalizzabile anche con l’aggiunta di altre farine. Contiene lievito madre che conferisce un gusto caratteristico e struttura perfettamente in linea con le aspettative del professionista e del consumatore finale FiorFiore Pane Morbido 50, come tutti i mix Master Martini, garantisce una qualità costante e la certezza di un risultato finale eccellente.
Con lievito madre
AM20TP
Sacco 15kg
pane di media o grande pezzatura, bun, cracker, grissini, focaccia.
Con lievito madre, senza emulsionanti
720 kg (4 sacchi x 12 strati)