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La Focaccia-Patate

Per la preparazione di focacce e pizza in teglia alle patate
  • Ora con il 25% di fiocchi di patate per un colore e un gusto più intenso
  • Con lievito madre
  • Con oli e grassi vegetali
  • Senza latte
FiorFiore La Focaccia-Patate è un mix che risponde al trend del momento sui prodotti da forno alternativi al pane. E’ un valido alleato per il professionista nelle sue sfide quotidiane, prima tra tutte, offrire alla propria clientela prodotti da forno gustosi, dalla sofficità unica e dalla giusta umidità, grazie alla particolare ricetta che vanta la presenza di fiocchi di patate. Contiene lievito madre che conferisce un gusto caratteristico e una struttura perfettamente in linea con le aspettative del professionista e del consumatore finale. FiorFiore La Focaccia-Patate, come tutti i mix Master Martini, garantisce una qualità costante e la certezza di un risultato finale eccellente.
Con lievito madre
AM20TP
Sacco 15kg
pane di media o grande pezzatura, bun, cracker, grissini, focaccia.
Con lievito madre, senza emulsionanti
720 kg (4 sacchi x 12 strati)