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Soffypan 100

Per pane morbido condito
  • Con strutto
  • Con lievito madre
  • Con latte intero
FiorFiore Soffypan 100 è un mix dal gusto intenso e dalla sofficità unica, grazie alla presenza di ingredienti come il latte e il grasso animale. Adatto a diverse applicazioni, è l’alleato ideale per il professionista moderno che vuole arricchire la propria vetrina anche di prodotti più carichi dal punto di vista del gusto e della sofficità. Contiene lievito madre che conferisce un gusto caratteristico e struttura perfettamente in linea con le aspettative del professionista e del consumatore finale FiorFiore Soffypan 100, come tutti i mix Master Martini, garantisce una qualità costante e la certezza di un risultato finale eccellente.
Con lievito madre
AM20TP
Sacco 15kg
pane di media o grande pezzatura, bun, cracker, grissini, focaccia.
Con lievito madre, senza emulsionanti
720 kg (4 sacchi x 12 strati)