Friggitutto
Olio di palma bifrazionato. Punto di fumo >= 230°C
Oli e Grassi
Gli oli e grassi Martini Food Service per la ristorazione in hotel sono prodotti di alta qualità, selezionati per garantire performance ottimali in cottura e frittura. Una gamma completa di soluzioni vegetali, ideali per preparazioni gastronomiche che richiedono stabilità alle alte temperature.
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Olio di girasole alto oleico
Olio di girasole alto oleico. Punto di fumo >=230°C
Premium Frit
Miscela di oli vegetali (girasole, palma, girasole alto oleico) con antiossidanti e antischiuma. Punto di fumo 220°C
