Martini Professional sarà presente a SIGEP 2026 dal 16 al 20 gennaio: vieni a trovarci nel Padiglione A5, Stand 121–127!  

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UNIGRÁ S.p.A.
Martini Master Martini Cioccolato Martini Gelato Martini Frozen Martini  Food Service OraSì
Basi per Dessert Burro Creme Idrate Creme Spalmabili Creme Vegetali Gelatine Glasse Margarine Melange Mix Pasticceria Oli per Friggere Panna Passate di Frutta Surrogato Zuccheri Vedi tutti i prodotti
Ariba Zero Cioccolato da Cottura Decorazioni Gamma Classica Materie Prime Monorigine Vedi tutti i prodotti
Dolce Salato Vedi tutti i prodotti
Aymara Basi Copertura e Stracciatelle Creme Fredde, Granite, Cioccolata Calda Decorare e Personalizzare Paste Aromatizzanti Pasticceria Fredda Pasticceria Tradizionale Soft Variegati Vedi tutti i prodotti
Bevande Vegetali Burro Cioccolato Creme Spalmabili Creme Vegetali Decorazioni Dessert Dessert Frozen Frozen Frutta Secca Gelato Margarine Melange Oli e Grassi Sorbetto Surrogato Vedi tutti i prodotti
Frutta Secca Latte in Polvere Nocciole Vedi tutti i prodotti
Miglioratori e Coadiuvanti Mix Panificazione Vedi tutti i prodotti

Basi per Dessert

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Oli e grassi vegetali per frittura Margarine e Melange Creme vegetali UHT Preparati per dessert Burro Surrogato Cioccolato Bevande vegetali Frozen Panna
Frittini Pane Pizza e Focaccia Preparati per dessert Sfizi salati Torte salate
Basi per pasticceria Cacao in polvere Creme vegetali Decorazioni di cioccolato Frutta a guscio Gelato Granite Panna Piccola pasticceria
Bevande vegetali Creme idrate Creme spalmabili Croissant Fritti Sfoglie
Creme vegetali Melange Oli e Grassi Pane Pizza e Focaccia
Frittini Sfizi salati
Bevande vegetali Burro Creme idrate Creme spalmabili Croissant Dessert Fritti Margarine Panna Sfoglie Torte Pretagliate
Cioccolato Creme vegetali Crumble Decorazioni cioccolato Dessert Frutta a guscio Gelatine Gelato – base UHT Gelato – polvere Glasse a specchio Granite Stracciatella Topping Torte
Martini  Food Service
Oli e grassi vegetali per frittura Margarine e Melange Creme vegetali UHT Preparati per dessert Burro Surrogato Cioccolato Bevande vegetali Frozen Panna
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Bevande vegetali Creme idrate Creme spalmabili Croissant Fritti Sfoglie Vedi tutti i prodotti
Creme vegetali Melange Oli e Grassi Pane Pizza e Focaccia Vedi tutti i prodotti
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Bevande vegetali Burro Creme idrate Creme spalmabili Croissant Dessert Fritti Margarine Panna Sfoglie Torte Pretagliate Vedi tutti i prodotti
Cioccolato Creme vegetali Crumble Decorazioni cioccolato Dessert Frutta a guscio Gelatine Gelato – base UHT Gelato – polvere Glasse a specchio Granite Stracciatella Topping Torte Vedi tutti i prodotti
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  1. Martini Food Service
  2. Caffetteria

Aperitivo e Light Lunch

Frittini Pane Pizza e Focaccia Preparati per dessert Sfizi salati Torte salate

Frittini

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  • Mozzarelline panate

    Deliziosi sfizi fritti per snack e aperitivi.
    Mozzarelline panate
    Mozzarelline panate Scoprili tutti
  • Happy mix

    Deliziosi sfizi fritti per snack e aperitivi. Arancini di riso con funghi e piselli Olive ascolane Supplì di riso al ragù Crocchette di patate
    Happy mix
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  • Olive ascolane

    Deliziosi sfizi fritti per snack e aperitivi.
    Olive ascolane
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Pane

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  • Bocconcini benessere

    Prodotto da forno pronti da cuocere, per offrirti il gusto e la tradizione dell’arte bianca. Farro integrale Curcuma Cereali Semola Grano arso Fri...
    Bocconcini benessere
    Bocconcini benessere Scoprili tutti
  • Bocconcini sfiziosi

    Prodotto da forno pronti da cuocere, per offrirti il gusto e la tradizione dell’arte bianca. Provali nella colazione salata! Mortadella Noci Cipol...
    Bocconcini sfiziosi
    Bocconcini sfiziosi Scoprili tutti
  • Mix atlantide

    Prodotto da forno pronti da cuocere, per offrirti il gusto e la tradizione dell’arte bianca.  Conchiglia mais Tartaruga ai cereali Disponibile an...
    Mix atlantide
    Mix atlantide Scoprili tutti

Pizza e Focaccia

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  • Mix Versilia

    L’intramontabile protagonista della tradizione italiana, pronta da cuocere e da farcire. Genova Cereali Zucca
    Mix Versilia
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  • Focaccina Genova pretagliata

    L’intramontabile protagonista della tradizione italiana, pronta da cuocere e da farcire. Disponibile anche: 10178A - Non pretagliata
    Focaccina Genova pretagliata
    Focaccina Genova pretagliata Scoprili tutti
  • L'autentica al formaggio

    L’intramontabile protagonista della tradizione italiana, pronta da cuocere e da farcire.
    L'autentica al formaggio
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  • Focaccia alla pala stirata a mano

    L’intramontabile protagonista della tradizione italiana, pronta da cuocere e da farcire.
    Focaccia alla pala stirata a mano
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  • Pizza del Fornaio con Doppia Mozzarella

    Prova la pizza alla Romana: una base sottile e croccante, condita con ingredienti freschi e genuini.
    Pizza del Fornaio con Doppia Mozzarella
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  • Happy hours classico

    Le basi pizza Martini Frozen garantiscono il gusto e la fragranza delle preparazioni artigianali. Stirate a mano e realizzate con ingredienti di qu...
    Happy hours classico
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  • Base pizza classica

    Le basi pizza Martini Frozen garantiscono il gusto e la fragranza delle preparazioni artigianali. Stirate a mano e realizzate con ingredienti di qu...
    Base pizza classica
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Preparati per dessert

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  • Dessert per Crema Catalana

    Base pronta UHT per la preparazione di una deliziosa crema catalana. Facile e veloce da preparare, garantisce stabilità e costanza qualitativa.
    Dessert per Crema Catalana
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  • Dessert per Crème Caramel

    Base pronta UHT per la preparazione di un crème caramel secondo la ricetta della tradizione. Facile e veloce da preparare, garantisce stabilità e c...
    Dessert per Crème Caramel
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  • Dessert al Mascarpone per Tiramisù

    Base pronta UHT per la preparazione di un tiramisù secondo la ricetta della tradizione. Caratterizzato da gusto deciso di mascarpone e colore giall...
    Dessert al Mascarpone per Tiramisù
    Dessert al Mascarpone per Tiramisù Scoprili tutti
  • Dessert Panna Cotta

    Base pronta UHT per la preparazione di un dessert al gusto Panna Cotta. Ricetta della tradizione, facile e veloce da preparare.
    Dessert Panna Cotta
    Dessert Panna Cotta Scoprili tutti
  • Dessert al Cioccolato

    Base pronta UHT per la preparazione di un budino al gusto cioccolato secondo la ricetta della tradizione. Facile e veloce da preparare, garantisce ...
    Dessert al Cioccolato
    Dessert al Cioccolato Scoprili tutti
  • Dessert al Mascarpone per Tiramisù

    Caratterizzati da una estrema facilità d’uso, bastano poche operazioni per ottenere ottimi dessert che possono essere rifiniti e decorati a piacere...
    Dessert al Mascarpone per Tiramisù
    Dessert al Mascarpone per Tiramisù Scoprili tutti
  • Dessert al gusto Panna Cotta

    Caratterizzati da una estrema facilità d’uso, bastano poche operazioni per ottenere ottimi dessert che possono essere rifiniti e decorati a piacere...
    Dessert al gusto Panna Cotta
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  • Dessert al Cioccolato

    Caratterizzati da una estrema facilità d’uso, bastano poche operazioni per ottenere ottimi dessert che possono essere rifiniti e decorati a piacere...
    Dessert al Cioccolato
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Sfizi salati

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  • Pizzettina

    Monoporzioni perfetti per feste, aperitivi e pause golose.
    Pizzettina
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  • Salatini sfoglia

    Monoporzioni perfetti per feste, aperitivi e pause golose. Peperone Olive Spinaci Würstel Pomodoro e mozzarella
    Salatini sfoglia
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  • Delizia al pomodoro con semi

    Monoporzioni perfetti per feste, aperitivi e pause golose. Disponibile anche: 5104C - Delizia al pomodoro
    Delizia al pomodoro con semi
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Torte salate

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  • Torta salata carciofi

    Torta salata pronta da cuocere ideale per aperitivi e merende.
    Torta salata carciofi
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  • Trancetto di torta salata ricotta e spinaci

    Torta salata pronta da cuocere ideale per aperitivi e merende.
    Trancetto di torta salata ricotta e spinaci
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