UNIGRÁ S.p.A.

Soffymix

Soffymix è un mix completo per basi a montata leggera e soffice.
È semplice, veloce nelle lavorazioni e assicura un risultato costante. Con Soffymix si ottiene un Pan di Spagna soffice, adatto a diversi tipi di farciture, glassature e bagne; in particolare è ideale per la realizzazione di sospiri che si prestano a una ricca farcitura di crema pasticcera, teste di moro, savoiardi, pasta biscuit e peschine.
Codice
Prodotto
Applicazioni
Confezionamento
Pallettizzazione
AM30DN
Soffymix
Pan di spagna, sospiri, teste di moro, savoiardi
SACCO 10 KG
720 kg (6 sacchi x 12 strati)

Ricette correlate

Scopri ricette e idee per esprimere al meglio la tua creatività con i prodotti Martini Professional.