Torta Cheesecake Ricetta

Preparare un fondo di crumble nello stampo di acciaio.

Versare il latte, la panna e la Base Semifreddo in una planetaria fredda e stemperare il tutto.

Montare la miscela per circa 2 minuti a una velocità media per non far incorporare aria eccessiva (semimontato).

Riempire fino a metà lo stampo e aggiungere il Variegato Fragola in modo da creare un altro strato, ora terminare il riempimento,Livellare e abbattere per 40 minuti a una temperatura di -35°C.

Glassare e decorare con Crumble Classico.