Soffymix Mix Pasticceria · Master Martini

Soffymix è un mix completo per basi a montata leggera e soffice.

È semplice, veloce nelle lavorazioni e assicura un risultato costante.

Con Soffymix si ottiene un Pan di Spagna soffice, adatto a diversi tipi di farciture, glassature e bagne; in particolare è ideale per la realizzazione di sospiri che si prestano a una ricca farcitura di crema pasticcera, teste di moro, savoiardi, pasta biscuit e peschine.

Codice
Prodotto
Applicazioni
Confezionamento
Pallettizzazione
AM30DN
Soffymix
Pan di spagna, sospiri, teste di moro, savoiardi
SACCO 10 KG
720 kg (6 sacchi x 12 strati)
AM30DN
Prodotto
Soffymix
Applicazioni
Pan di spagna, sospiri, teste di moro, savoiardi
Confezionamento
SACCO 10 KG
Pallettizzazione
720 kg (6 sacchi x 12 strati)

Soffymix e la gamma Martini Professional

L’ampia gamma di Martini Professional è in grado di soddisfare le necessità di chi lavora con passione nei settori: Pasticceria, Panificazione, Gelateria, Ho.Re.Ca., Food Service.

Artigiani e ristoratori trovano risposte rapide ed efficaci nelle specifiche linee di prodotti racchiuse in Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Alla base di questa offerta completa c’è il know-how di Unigrà, azienda fondata da Luciano Martini nel 1972, leader nella commercializzazione di oli e grassi alimentari, margarine e semilavorati per le industrie alimentari e dolciarie.

Ogni prodotto è realizzato, confezionato, distribuito garantendo sempre il massimo della qualità e della sicurezza alimentare. Lo sviluppo di soluzioni innovative rende più efficiente e creativo il lavoro dei professionisti che vogliono continuare a stupire i loro clienti.

L’attenzione per le materie prime, l’utilizzo di metodi tradizionali, l’ascolto delle esigenze dei clienti, le collaborazioni con illustri professionisti, le tecnologie avanzate che vengono impiegate nei processi produttivi, rendono Martini Professional il partner ideale di pasticcieri, panificatori, maestri gelatieri, ristoratori, baristi, albergatori, catering, ambulanti e operatori street food.