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Ariba Dischi Fondenti 60%

Cioccolato fondente in dischi dal gusto rotondo e completo, con il 60% di cacao e 35/37% di materia grassa.Il profumo deciso di cacao accompagna l’astringenza molto intensa e chiaramente acida. (intensità di gusto: 4.5/5)Con una buona fluidità 4/5 è ideale per corpi cavi, tavolette, ripieni, mousse.
  • 60% cacao
  • 35/37 MG
  • Fluidità: 4/5
  • Intensità di gusto: 4.5/5
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Praline e corpi cavi Praline e corpi cavi
- Sacchetto 5 kg
Cartone 10 kg Cartone 10 kg
810 kg (9 cartoni x 9 strati) 480 kg (12 cartoni x 4 strati)