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Trasparenza di Panna Cotta

Dessert al Gusto Panna Cotta

Difficoltà 2
30 Minuti
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DESSERT AL GUSTO PANNA COTTA 1L
Polpa di frutti tropicali dolcificata al 10% 100g
Pasta Pistacchio pura 50g
Mango fresco 120g
GRANELLA DI PISTACCHIO 50g
DECOR UP q.b.

Procedimento

  1. In un pentolino sciogliere DESSERT AL GUSTO PANNA COTTA fino ad ottenere un composto omogeneo.

  2. Dividere in 2 parti e, in una, aggiungere la polpa di frutti tropicali; mescolare con cura, dressare il preparato in bicchieri trasparenti e porre in frigorifero a +4 °C per almeno 3 ore.

  3. Nell’altra parte aggiungere la pasta pistacchio, mescolare con cura quindi versare nei bicchieri contenenti il preparato ai frutti tropicali; porre in frigorifero a +4 °C per almeno 3 ore.

  4. Servire ricoprendo con cubetti di mango dolcificati al 10% e miscelati alla granella di pistacchio e decorando con uno spuntone di DECOR UP montata e fettine di mango.

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Blueberry tart with powdered sugar, topped with fresh blueberries, green leaves, and purple edible flowers, with a few berries beside it.