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Supremo

Mix in polvere per la produzione di croissant e brioches. Una ricetta perfettamente bilanciata che unisce una lavorazione semplice e veloce a risultati costanti e di qualità elevata. Grazie alla sua grande versatilità, con un solo prodotto è possibile realizzare un ventaglio di ricette differenti: croissant, danesi, brioches e tanti altri prodotti sfogliati lievitati. Elevata elasticità della pasta Ottimo sviluppo Aroma agrumato Colore intenso
Codice
Prodotto
Applicazione
Confezionamento
Pallettizzazione
AM30CJ
Supremo
Croissant e brioches con aroma agrumato e colore intenso
SACCO 10 KG
720 kg (6 sacchi x 12 strati)

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