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Soia

Per la preparazione di pane alla soia.
  • 14% di gritz di soia tostata
  • Con lievito madre
  • Senza emulsionanti
FiorFiore Soia è un mix bilanciato dal punto di vista nutrizionale che permette di ottenere prodotti finiti dal gusto inconfondibile. E' Clean Label, nessun numero E in etichetta Contiene lievito madre che conferisce un gusto caratteristico e struttura perfettamente in linea con le aspettative del professionista e del consumatore finale FiorFiore Soia, come tutti i mix Master Martini, garantisce una qualità costante e la certezza di un risultato finale eccellente.
Senza emulsionanti
Con lievito madre
AM20TD
Sacco 15 kg
Pani media o grande pezzatura, Bun, Crackers, Grissini, Schiacciata.
720 kg (4 sacchi x 12 strati)