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Martini

Linea completa per formati e varietà, caratterizzata da formulazioni ottimali per tutte le applicazioni, sia in pasticceria che in panificazione: creme, impasti, frolle, croissant, pasta danese, pasta sfoglia, il tutto con la costante garanzia del massimo delle prestazioni.
  • Senza Grassi Idrogenati
  • Naturalmente priva di lattosio
  • Senza Glutine
Senza glutine
Senza grassi idrogenati
Senza lattosio
AG1BBA AG2BBZ AG5BBZ AG4AAN AG5ATA AG1ACZ
MARTINI GATEAUX MARTINI CAKE MARTINI SFOGLIA MARTINI PLUS CROISSANT MARTINI PLUS SFOGLIA MARTINI CREAM/CAKE
Creme, frolla montata. Senza glutine, senza grassi idrogenati e senza lattosio. Impasti lievitati e montati, frolla stampata. Senza glutine, senza grassi idrogenati e senza lattosio. Pasta sfoglia dolce e salata. Senza glutine, senza grassi idrogenati e senza lattosio. Croissant, pasta lievitata sfogliata. Senza glutine, senza grassi idrogenati e senza lattosio. Pasta sfoglia dolce e salata. Senza glutine, senza grassi idrogenati e senza lattosio. Creme, impasti lievitati e montati, frolla montata, lavorazioni in panificazione. Senza glutine, senza grassi idrogenati e senza lattosio.
Panetto 2,5 kg Panetto 2,5 kg Panetto 2,5 kg Piatta 2 kg Piatta 2 kg Secchiello 10 kg
Cartone 20 kg (8 x 2,5 kg) Cartone 20 kg (8 x 2,5 kg) Cartone 20 kg (8 x 2,5 kg) Cartone 10 kg (5 x 2 kg) Cartone 10 kg (5 x 2 kg) Secchiello 10 kg
480 kg (6 cartoni x 4 strati) 600 kg (6 cartoni x 5 strati) 600 kg (6 cartoni x 5 strati) 660 kg (6 cartoni x 11 strati) 660 kg (6 cartoni x 11 strati) 550 kg (11 secchielli x 5 strati)