Hydrall Ante Creme Idrate · Master Martini

Facili da utilizzare e pronte all'uso, le creme Hydrall Ante, ideali per farciture pre forno, si caratterizzano per un gusto pieno e bilanciato e una struttura liscia e cremosa.

Sono facili da utilizzare e termostabili: mantengono inalterate le proprie caratteristiche sia in cottura che in surgelazione.

Codice
Prodotto
Plus di prodotto
Applicazioni
Confezionamento
Pallettizzazione
AF10DL
Hydrall Ante Vaniglia
Gusto classico e delicato di vaniglia. Senza glutine, senza grassi idrogenati.
Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, farcitura crostate e tartellette.
Secchio 12kg
792kg (11 secchi x 6 strati)
AF10CL
Hydrall Ante Vaniglia
Gusto classico e delicato di vaniglia. Senza glutine, senza grassi idrogenati.
Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, farcitura crostate e tartellette.
Secchio 5kg
600kg (15 secchi x 8 strati)
AF11DA
Hydrall Ante Cioccolato
15% cioccolato. Senza glutine, senza grassi idrogenati.
Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, farcitura crostate e tartellette.
Secchio 12kg
792kg (11 secchi x 6 strati)
AF11CA
Hydrall Ante Cioccolato
15% cioccolato. Senza glutine, senza grassi idrogenati.
Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, farcitura crostate e tartellette.
Secchio 5kg
600kg (15 secchi x 8 strati)
AF12DL
Hydrall Ante Limone
5% succo di limone. Senza glutine, senza grassi idrogenati.
Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, farcitura crostate e tartellette.
Secchio 12kg
792kg (11 secchi x 6 strati)
AF12CL
Hydrall Ante Limone
5% succo di limone. Senza glutine, senza grassi idrogenati.
Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, farcitura crostate e tartellette.
Secchio 5kg
600kg (15 secchi x 8 strati)
AF13BA
Hydrall Ante Pistacchio
6% pistacchio. Senza glutine, senza grassi idrogenati.
Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, farcitura crostate e tartellette.
Secchio 5kg
600kg (15 secchi x 8 strati)
AF13CA
Hydrall Ante Caramello
30% caramello. Senza glutine, senza grassi idrogenati.
Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, farcitura crostate e tartellette.
Secchio 5kg
600kg (15 secchi x 8 strati)
AF10DL
Prodotto
Hydrall Ante Vaniglia
Plus di prodotto
Gusto classico e delicato di vaniglia. Senza glutine, senza grassi idrogenati.
Applicazioni
Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, farcitura crostate e tartellette.
Confezionamento
Secchio 12kg
Pallettizzazione
792kg (11 secchi x 6 strati)
AF10CL
Prodotto
Hydrall Ante Vaniglia
Plus di prodotto
Gusto classico e delicato di vaniglia. Senza glutine, senza grassi idrogenati.
Applicazioni
Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, farcitura crostate e tartellette.
Confezionamento
Secchio 5kg
Pallettizzazione
600kg (15 secchi x 8 strati)
AF11DA
Prodotto
Hydrall Ante Cioccolato
Plus di prodotto
15% cioccolato. Senza glutine, senza grassi idrogenati.
Applicazioni
Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, farcitura crostate e tartellette.
Confezionamento
Secchio 12kg
Pallettizzazione
792kg (11 secchi x 6 strati)
AF11CA
Prodotto
Hydrall Ante Cioccolato
Plus di prodotto
15% cioccolato. Senza glutine, senza grassi idrogenati.
Applicazioni
Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, farcitura crostate e tartellette.
Confezionamento
Secchio 5kg
Pallettizzazione
600kg (15 secchi x 8 strati)
AF12DL
Prodotto
Hydrall Ante Limone
Plus di prodotto
5% succo di limone. Senza glutine, senza grassi idrogenati.
Applicazioni
Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, farcitura crostate e tartellette.
Confezionamento
Secchio 12kg
Pallettizzazione
792kg (11 secchi x 6 strati)
AF12CL
Prodotto
Hydrall Ante Limone
Plus di prodotto
5% succo di limone. Senza glutine, senza grassi idrogenati.
Applicazioni
Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, farcitura crostate e tartellette.
Confezionamento
Secchio 5kg
Pallettizzazione
600kg (15 secchi x 8 strati)
AF13BA
Prodotto
Hydrall Ante Pistacchio
Plus di prodotto
6% pistacchio. Senza glutine, senza grassi idrogenati.
Applicazioni
Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, farcitura crostate e tartellette.
Confezionamento
Secchio 5kg
Pallettizzazione
600kg (15 secchi x 8 strati)
AF13CA
Prodotto
Hydrall Ante Caramello
Plus di prodotto
30% caramello. Senza glutine, senza grassi idrogenati.
Applicazioni
Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, farcitura crostate e tartellette.
Confezionamento
Secchio 5kg
Pallettizzazione
600kg (15 secchi x 8 strati)

Hydrall Ante e la gamma Martini Professional

L’ampia gamma di Martini Professional è in grado di soddisfare le necessità di chi lavora con passione nei settori: Pasticceria, Panificazione, Gelateria, Ho.Re.Ca., Food Service.

Artigiani e ristoratori trovano risposte rapide ed efficaci nelle specifiche linee di prodotti racchiuse in Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Alla base di questa offerta completa c’è il know-how di Unigrà, azienda fondata da Luciano Martini nel 1972, leader nella commercializzazione di oli e grassi alimentari, margarine e semilavorati per le industrie alimentari e dolciarie.

Ogni prodotto è realizzato, confezionato, distribuito garantendo sempre il massimo della qualità e della sicurezza alimentare. Lo sviluppo di soluzioni innovative rende più efficiente e creativo il lavoro dei professionisti che vogliono continuare a stupire i loro clienti.

L’attenzione per le materie prime, l’utilizzo di metodi tradizionali, l’ascolto delle esigenze dei clienti, le collaborazioni con illustri professionisti, le tecnologie avanzate che vengono impiegate nei processi produttivi, rendono Martini Professional il partner ideale di pasticcieri, panificatori, maestri gelatieri, ristoratori, baristi, albergatori, catering, ambulanti e operatori street food.