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Burro Piatto

Burro piatto per pasticceria ideale per croissant, pasta danese, pasta sfoglia dolce e salata. Punto di fusione: 34-36°
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BURRO PER PASTICCERIA 82% m.g. BURRO PER PASTICCERIA 82% m.g.
Croissant, pasta danese, pasta sfoglia dolce e salata. Punto di fusione: 34-36 °C. Croissant, pasta danese, pasta sfoglia dolce e salata. Punto di fusione: 34-36 °C.
Piatto 1 kg Piatto 2 kg
Cartone 10 kg (10 x 1 kg) Cartone 10 kg (5 x 2 kg)
600 kg (6 cartoni x 10 strati) 600 kg (6 cartoni x 10 strati)