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Ariba Pani Bianchi

Cioccolato bianco in pani con 22% di latte e un contenuto di burro di cacao pari a 36/38%. La fluidità elevata (4/5) ne facilita l’ulilizzo,mentre l’intensità di gusto (3.5/5) si esprime in una dolcezza armoniosa con sfumature morbide di latte.Indicato per realizzare praline, corpi cavi, tavolette e coperture, è un cioccolato bianco affidabile e versatile, ideale per applicazioni artigianali che puntano su qualità.
  • Latte 22%
  • 36/38 MG
  • Fluidità: 4/5
  • Intensità di gusto: 3.5/5
AQ49CC AQ48CF
Pralineria, corpi cavi, tavolette, coperture Pralineria, corpi cavi, tavolette, coperture
Pane 1 kg Pane 2,5 kg
Cartone 10 kg Cartone 10 kg
800 kg (20 cartoni x 4 strati) 770 kg (11 cartoni x 7 strati)