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Ariba Fondente Chunks

Chunk di cioccolato fondente con il 44% di cacao e un contenuto di materia grassa del 24–26%.Le dimensioni maggiori rispetto alle gocce conferiscono un impatto visivo e sensoriale più intenso, rendendoli perfetti per decorare biscotti o cakes, così come per impreziosire l’interno di torte e prodotti da forno lievitati.Mantengono la struttura durante la cottura, garantendo una consistenza piacevolmente fondente nel prodotto finito.
  • Cacao 44%
  • 24/26 MG
Decorazione biscotti
Decorazione per cake
Farcitura per cake
Farcitura per lievitati
AQ49UI AQ48RC
Decorazione biscotti, decorazione cakes, farcitura cakes, farcitura prodotti lievitati Decorazione biscotti, decorazione cakes, farcitura cakes, farcitura prodotti lievitati
Sacchetto 5 kg Sacchetto 1 kg
Cartone 10 kg Cartone 10 kg
480 kg (12 cartoni x 4 strati) 400 kg (8 cartoni x 5 strati)