Surrogato
Il surrogato per pasticceria è un ingrediente di alta qualità come alternativa al cioccolato in preparazioni di laboratorio. Formulazioni specifiche per coperture, farciture e decorazioni, con praticità e costanza qualitativa.
Martini Professional sarà presente a SIGEP 2026 dal 16 al 20 gennaio: vieni a trovarci nel Padiglione A5, Stand 121–127!
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Basi per Dessert
Bevande Vegetali
Burro
Creme Idrate
Creme Spalmabili
Creme Vegetali
Gelatine
Glasse
Margarine
Melange
Mix Pasticceria
Oli per Friggere
Panna
Passate di Frutta
Surrogato
Zuccheri
