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UNICA SCHOOL: la nostra scuola di alta formazione

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Unica School è la scuola di formazione professionale

Unica School è la scuola di formazione professionale nata per promuovere i valori che caratterizzano l’eccellenza made in Italy e per valorizzare le doti dei professionisti del mondo della pasticceria, della panificazione, della ristorazione.

Unica sfrutta l’unione di professionisti italiani e stranieri operativi nel settore Ricerca e Sviluppo di Unigrà e, partendo da una conoscenza approfondita degli ingredienti e dalle migliori competenze tecniche, mira a portare una nuova carica di innovazione nel settore alimentare.

Dalla cioccolateria alla panetteria, dalla gelateria alla cucina, passando per la pasticceria, i corsi offerti si propongono di dare risposte concrete alle potenziali problematiche che i professionisti possono trovarsi ad affrontare.

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Blueberry tart with powdered sugar, topped with fresh blueberries, green leaves, and purple edible flowers, with a few berries beside it.